Colomba D&G Mandorle di Sicilia 750g FIASCONARO
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Wie der bekannte Panettone, den es nur zu Weihnachten gibt, wird auch die Colomba aus einem gehaltvollen Hefeteig mit Mehl, Eiern und Butter gebacken. Während im Panettone typischerweise Rosinen enthalten sind, findet man diese im Rezept für den Osterkuchen nicht. Hier werden vor dem Backen klassischerweise nur kandierte Orangenschalen in Form einer Paste zugegeben. Die Krönung ist die Kruste aus Zucker und Mandeln. Die Zutaten für die Colomba von Fiasconaro stammen in bester Qualität aus dem sizilianischen Umland: Orangen und Mandeln aus der Madonie, Schokolade aus Modica und sizilianischer Weizen, der zu den besten der Welt zählt.
Die Colomba Mandorle di Sicilia in der Dolce & Gabbana Sonderedition enthält feinste sizilianische Mandeln und ist von einer feinen Zuckerglasur überzogen. Viel Butter, frisches Ei und frische Hefe machen ihn zu einem unwiderstehlichen Genuss nicht nur zur Osterzeit.
| Herkunftsland | Italien |
Produzent | Fiasconaro S.r.l<?xml:namespace prefix ="o" ns ="urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> Contrada S. Lucia 90013 Castelbuono (PA) Italien |
| Zutaten | WEIZENmehl, frisch kandierte Orangenschalen (17%) (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Butter,MANDELglasur (11%) (Zucker, Eiweiß von frischen EIERN von Hühnern aus Freilandhaltung, Reismehl,MANDELmehl (7,7%), modifizierte STÄRKE, Aroma), Zucker, frische EIER von Hühnern aus Freilandhaltung, EIGELB von frischen Eiern von Hühnern aus Freilandhaltung, natürliche HEFE (WEIZENmehl, Wasser, HEFE), sizilianische MANDELN (Amygdalus communis L. ) (3%), Kristallzucker (3%), "Marsala-Wein g.U.", sizilianischer Honig, Invertzuckersirup, Orangenpaste (Orangenschalen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronensaft), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Kakaobutter, MAGERMILCHpulver, Salz, natürliches Vanillearoma. |
| Allergene | Kann Spuren von anderen SOJA und PISTAZIEN enthalten. |
| Hinweise | Kühl und trocken lagern. Glutenfrei. |
| Menge | 750 g |
Nährwerte pro 100 g:
| Energie | 1559 kJ / 372 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 15 g 8,5 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 55 g 33 g |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Salz | 0,5 g |