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- Artikel-Nr.: 15536
Santa Lucia Mascarpone ohne Laktose wurde für diejenigen entwickelt, die Laktose intolerant sind oder Probleme haben, sie zu verdauen, da die Laktose in der Milch in die beiden Zucker Galactose und Glucose gespalten wurde, die leichter assimiliert werden können.
Sein zarter und umhüllender Geschmack und seine cremige und leicht zu verarbeitende Konsistenz machen Mascarpone ohne Laktose zur idealen Zutat für alle Ihre süßen oder herzhaften Gerichte, damit auch Laktoseintolerante den Genuss der Mascarpone-Verkostung wiederentdecken können.
Herkunftsland | Italien |
Produzent | Egidio Galbani S.r.l. |
Zutaten | Laktosefreie Milchcreme, Laktosefreie Milch, Säureregulator: Citronensäure |
Allergene | - |
Hinweise | Bei max. +4°C lagern. |
Menge | 250 g |
Nährwerte pro 100 g:
Energie | 1579 kJ / 383 kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren | 39 g 27 g |
Kohlenhydrate davon Zucker | 4,0 g 3,4 g |
Eiweiß | 4,0 g |
Salz | 0,1 g |