Vigna San Francesco 0,75 L TASCA D'ALMERITA

Der Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon DOC präsentiert sich mit einem komplexen Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten wie Johannisbeeren und Brombeeren, kombiniert mit feinen Nuancen von Gewürzen, grünem Paprika, Minze und einem dezenten Hauch von Eichenholz, verliehen durch den Ausbau in Barriquefässern. Am Gaumen zeigt er sich elegant, ausgewogen und vollmundig, mit reifen und samtigen Tanninen einer frischen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang, bei dem besonders die fruchtigen und würzigen Noten nachhallen.

Dieser sizilianische Wein ist der ideale Begleiter zu kräftigen und würzigen Gerichten, wie gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Lamm, Wild oder reifen Käsesorten. Durch seine ausgewogenen Tannine und seine Vielschichtigkeit harmoniert er auch gut mit pikanten Pastagerichten und mediterranen Speisen mit Kräutern und Olivenöl.