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- Artikel-Nr.: 20371
Brotpergament ist ein typisch sardisches Backprodukt, das als sehr dünner und duftender Cracker definiert werden kann. Leicht und lecker, in der Trüffelvariante ist es ein unwiderstehlicher Snack.
Im Vergleich zum Originalrezept für Guttiau-Brot, das mit hochwertigen Zutaten zubereitet wird, ist das Trüffelbrot-Pergament mit dem unverwechselbaren Duft von Trüffeln angereichert. Es ist ein einzigartiges Brot, das Ergebnis eines Rezepts, das in die ganze Welt exportiert wird.
Das Trüffelbrot-Pergament kann dem Tisch eine kostbare Note verleihen und passt gut zu vielen verschiedenen Gerichten.
| Herkunftsland | Italien |
Produzent | CHERCHI S.r.l. via della Tecnologia, 32 Z. Ind.le San Marco 07041 Alghero (SS) Italien |
| Zutaten | Umgemahlener HARTWEIZENGRIEß, Olivenöl, Salz, Salz mit Trüffelgeschmack 1% (getrocknetes Meersalz, getrockneter Sommertrüffel – Tuber aestivum Vitt. – 3%, Aromen), Bierhefe |
| Hinweise | Kann Spuren von Soja enthalten. An einem kühlen, trockenen Ort lagern |
| Menge | 100 g |
Nährwerte pro 100 g:
| Energie | 1973 kJ / 470 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 17,2 g 3,0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 66,8 g 1,4 g |
| Eiweiß | 10,6 g |
| Salz | 3,3 g |