La Molisana 6 Linguine 500g

Linguine, auch als Bavette oder Trenette bekannt, gehören zur gleichen Familie wie Spaghetti, von denen sie sich durch den Querschnitt unterscheiden, der nicht zylindrisch, sondern flach ist. In der Praxis handelt es sich um abgeflachte Spaghetti mit einem rechteckigen Querschnitt und mittlerer Dicke. Im Vergleich zu Linguine haben Trenettes einen quadratischen Querschnitt, eine größere Dicke und eine kleinere Breite. Das Format scheint ligurischen Ursprungs zu sein, insbesondere aus dem Genuesischen und wird berüchtigt mit Pesto oder Fischsaucen kombiniert.

In der kollektiven Vorstellung werden sie mit einer Kombination von Fisch in Verbindung gebracht: Linguine mit Hummer oder Meeresfrüchten oder sogar Meeresfrüchten, Scampi und Muscheln oder einfach nur Zitrone. Probieren Sie das Rezept für Linguine mit Tintenfischtinte.

Nährwerte pro 100 g: